新研究表明，与室温保存的水果相比，冷藏的水果所含有益健康的营养更少。实验发现，室温存放的西红柿和辣椒所含的胡萝卜素和番茄红素，比放在冰箱的高出1至20倍。胡萝卜素和番茄红素有益心脏健康，并能降低某些癌症危险。

　　新鲜果蔬别放冰箱！15个方法助力健康长寿

　　多项研究证实，茶叶中富含多酚类抗氧化剂，有助于预防心脏病、癌症和抵抗衰老。以色列一项新研究发现，与不经常喝茶的人相比，适量喝茶的人寿命明显更长。研究同时指出，喝袋装茶时，茶袋应经常搅动或摇一摇，这样做可以使茶叶中的抗衰老成分增加15%。

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　　每天早上刷牙或洗脸时，练单腿站立能有效锻炼身体平衡感，增强负责保护脊椎稳定的“核心肌肉群”（腹横肌、骨盆底肌群和背肌）的力量。美国理疗师汤姆·萨尔兹曼博士表示，锻炼该肌肉群，有助于降低老人摔倒和骨折风险。

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　　英国威尔士一项有关长寿的大规模研究发现，每月性爱不到1次的参试者早亡危险比每周两次的参试者高一倍。英国皇家爱丁堡医院一项研究也指出，除了健康习惯之外，拥有规律和良好性生活的夫妻看上去年轻7岁。其原因是，性爱有益减少压力、，而这一点也是长寿的重要因素。

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　　美国斯克兰顿大学一项研究发现，核桃是健康的坚果，因为其抗病抗衰老的多种抗氧化剂含量。多吃核桃，早亡危险降低45%，每天只吃3个核桃，就足以获得完美的保健作用。

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　　近日，澳大利亚一项以百岁老人为对象的研究发现，保持亲密友情和家人关系是活到100岁的秘诀。家人和朋友可以提供情感支持，有助应对压力，促进快乐多巴胺的分泌，进而有益大脑健康、延缓衰老。还有研究还发现，人一生中，拥有6个朋友有益长寿。

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　　日本冲绳岛居民肥胖率，百岁老人比例。该地居民长寿秘诀之一是饭吃八分饱。美国研究人员完成的动物实验也发现，进食量减少1/3可明显延长寿命。

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　　近期一系列研究发现，睡眠不足更容易罹患抑郁症和心脏病。然而，美国哈佛大学商学院的一项新研究发现，每晚早睡1个小时，其血压会显著降低，心脏病和中风危险也会随之下降。

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　　美国明尼苏达大学新研究发现，养宠物具有效应，甚至可降低高血压和心脏病发作风险。另一项研究发现，同等条件下，每天遛狗的人比不养狗的人平均寿命长7年。

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　　美国哈佛和耶鲁大学一项联合研究发现，经常唱歌的保健功效可能比服用维生素更好。这是因为，唱歌能使呼吸系统得到锻炼，强健心肺功能，从而使人长寿。另外，研究还发现，参加合唱队和洗澡时唱歌，对健康更有益，尤其是唱老歌，有助减压，促进心脏健康，防止抑郁症。

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　　美国梅奥诊所研究人员发现，乐观者比悲观者和爱抱怨、易怒的人多活12年。研究者认为，悲观、抱怨的情绪抑制了人体的，从而使他们更容易感染疾病。

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　　英国医学专家道恩·哈珀博士表示，涂片检查、测量血压、乳房X光检查等疾病筛查可及时发现疾病的蛛丝马迹，把握时机，更有益延长寿命。

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　　捧腹大笑可，降低压力，刺激“癌症杀手”T细胞的生成。然而研究发现，成人每天只笑5至15次，笑的次数远远不够，孩子每天能笑100次以上。研究人员建议，成人应该学习孩子多笑，至少每天大笑20次。

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　　予人玫瑰，手有余香，帮助他人不仅能收获一个心情，还可能得到更多健康回报。美国一项长期研究发现，爱当志愿者的人很少有抑郁和焦虑情绪，寿命明显高于同龄人。

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　　《欧洲心脏》杂志刊登的一项新研究发现，与每天只吃3份（1份约80克）果蔬的人相比，每天至少吃8份水果蔬菜的人心脏病死亡率低近25%。果蔬富含维生素和抗氧化剂，有益，防止衰老。